Земляника – лучшая альтернатива аптеке
Эта ягода известна практически всем, и также всеми любима из-за неповторимого, нежнейшего вкуса, полезных свойств. Земляника есть практически везде, не только на российской, а и на европейской и азиатской территориях. Отыскать ее получится в любом лесу, на любой опушке, полянке, в кустарнике, на холмах. Нет, наверное, ни одного загородного, дачного участка, где бы ни было этой крупной, яркой ягоды, покрытой снаружи мельчайшими семечками. У земляники великолепная урожайность. А в благоприятном климате они в состоянии давать по два урожая за сезон. У земляничных ягод масса полезнейших свойств, которые также сохраняются и в сушеной землянике. Поэтому употреблять ее в любом виде можно практически круглогодично.
Землянику не нужно путать с клубникой – самостоятельным растением. Клубника обладает меньшей урожайностью и меньшими же по размеру ягодами. Кстати, сушке подвергаются не только сами ягоды (начало сбора июнь-июль), а и листья. Причем лучше делать это в естественных условиях, либо в помещении, но с хорошей проветриваемостью. С концом лета земляничные ягоды из рациона не уходят: сушеную землянику купить сегодня можно совершенно свободно. Следовательно, наслаждаться ею, приготавливая различными способами, можно все двенадцать месяцев года. Земляника, благодаря своим свойствам известна аж с тринадцатого века. В ней пятнадцать процентов веществ находится именно с сухом виде. Основа земляники – сахар. Но ценность ее заключается во фруктозе и глюкозе, пектиновых, дубильных веществах и минеральных солях. Причем у сушеной земляники свойства полностью сохраняются.
Земляника лесная сушеная – целая аптека у вас дома
Земляника действительно обладает таким количеством свойств, что в состоянии заменить дома целую аптеку. Приличное количество витамина С чего стоит. У земляники сильнейшие бактерицидные свойства. Она помогает работе сердца, а ее настой успешно борется с повышенным давлением. У сушеных ягод земляники, и у свежих, мощный укрепляющий «талант», действующий целиком на организм. Она сохраняет железо, борется со склерозом, очищает и улучшает кровь. Амплитуда сокращений мышц сердца повышается при постоянном употреблении земляники и ее отваров. А еще она успешно расширяет сосуды. Землянику лесную сушеную следует употреблять страдающим больными почками и печенью. Она – отличное диетическое питание, а не только вкусно-полезное лакомство.
Сушеная земляника – помощь организму круглый год.
Употребление и приготовление земляники возможно совершенно любое. Всем известны земляничные компоты и варенье, джемы, отвары. Из нее получаются отличные пирожки и даже вареники. Она – настоящая скорая помощь (при постоянном употреблении) тем, у кого слабое сердце, почки, печень, пищеварительно-кишечные и желчевыводящие проблемы. Именно им сушеную лесную землянику покупать следует практически постоянно. А какое земляника косметическое средство! Маски из свежих плодов освежают, тонизируют, омолаживают, а отвары борются с пятнами пигментными и сыпью угревой.
