Купить подосиновики
подосиновикиПодосиновики оптомПодосиновики свежие

Подосиновики

Цена: 350руб. за 1 кг.

кг.
Купить в один клик

Наличие: Есть





Мы убеждены, что на свете немного людей, хоть раз попробовавших и не полюбивших грибы подосиновики. Их оранжевые упругие задорные шляпки манят, возбуждая аппетит. Какая из них получается необыкновенная жареха! Необыкновенное удовольствие — пальчики оближешь!

Но где найти грибы в мегаполисе? Да ведь все просто – купить подосиновики можно, позвонив нам и заказав оптовую доставку!

Подосиновики издревле ценятся за свои замечательные полезные качества. В их красновато-коричневых шляпках содержатся полезные микроэлементы (калий, фосфор, железо, рибонуклеиновых кислот). По содержанию питательных белковых веществ подосиновик близок с телятиной и говядиной. Примечательно, что молодой гриб содержит белков больше, чем старый подосиновик. Да и старым подосиновик можно вряд ли назвать – максимальный возраст, которого достигает подосиновик, варьируется 10-11 днями. У подосиновиков происходит бурный рост и скоротечное старение.


В пищу употребляют и шляпки, и ножки. Но ножки из-за быстрого потемнения при очистке используются в сушке. А вот из шляпок молодых грибочков с успехом готовят очень многие интересные и ароматные блюда: от обычной жарехи и классического супа до изысканных соусов, закусок и ароматных маринадов.

Истинные красавцы грибного мира

Подосиновики – грибы, которые собирать невероятно увлекательно не только с кулинарно-вкусовой, а и с эстетической точки зрения. Ими можно буквально залюбоваться перед тем, как срезать, настолько великолепны эти красноголовые красавцы. А, увидев на одном месте несколько семеек вот таких вот лесных «обитателей», можно и голову потерять. Поэтому от собирания именно этих грибов получают чаще всего сильнейшее, именно эстетическое удовлетворение. Подберезовик здоровее, плотнее, мощнее подосиновика. Но на его название при поисках ориентироваться совершенно не стоит. Сегодня этот гриб-космополит встречается не только под осинами. Он – частый гость в смешанных лесах, под березами, под елями, под соснами. Он только оттенок шляпки меняет в зависимости от своего местонахождения, всегда оставаясь самой желанной находкой грибника. Всем известно, что мякоть подосиновика очень быстро покрывается чернотой, стоит ее только разрезать. Но истинные его фанаты не пугаются этим фактом: вкус подосиновика настолько необычный, что заставляет мириться с любыми его природными «недостатками».

Каких видов стоит покупать подосиновики?

Если вам вдруг захотелось купить подосиновиков, следует знать: у этого гриба есть несколько видов. Чаще встречается именно красный подосиновик, или красноголовый. Именно его можно встретить в качестве классического подосиновика в различной художественной литературе. Но у него есть два брата: желто-бурый (красно-бурый) или надберезовик, и белый. Последний занесен в Красную книгу, и встретить его где-либо, даже в родном для него влажном, лиственном лесу, огромнейшая удача. Желто-бурый же чаще обитает на севере, подле карликовой березы. Поэтому его и именуют надберезовиком. Любит он и тундру, успел шагнуть и за Полярный круг. Он хоть и не так ярок, как его более известный брат, но более крепок, с глубоко насаженной на ножку шляпкой. Известны экземпляры с тридцатисантиметровой шляпкой (в диаметре) и двухкилограммового веса.

Комментарии0

ВКонтактеОбычные

Добавить комментарий